Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

INGREDIENTES

- 75gr de mantequilla 

- 45gr de chocolate negro 

- 150gr de azúcar moreno 

- 75gr de harina 

- 2 huevos 

- 1 cucharadita de levadura en polvo 

- 75gr de nueces picadas

Brownie de chocolate

Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse; añadir mantequilla y derretir. Apartar del fuego, añadir la harina y la levadura pasadas antes por un colador, el azúcar y las nueces. Mezclar bien. Incorporar los huevos batidos y volver a mezclar. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla. Hornear a 180 grados durante 30 min. Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior, sacar y enfriar. Se puede decorar con coco rallado o mermelada.