Bizcocho de nata

Bizcocho de nata

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Ingredientes para Bizcocho de nata:

• MEDIO LITRO DE NATA
• 150 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
• 150 GR DE HARINA DE MAIZ ( MAICENA )
• 300 GRD E AZÚCAR
• 4 HUEVOS Y 4 YEMAS
• 1 SOBRE DE LEVADURA Y 1 CUCHARITA DE BICARBONATO

Preparación Bizcocho de nata:

• MONTAMOS LA NATA AÑADIENDO EL AZÚCAR GRADUALMENTE, AÑADIMOS LOS HUEVOS Y LAS YEMAS BATIENDOLOS MUY BIEN Y UNA A UNA , AÑADIMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y EL BICARBONATO TAMIZADOS Y CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.DEJAMOS REPOSAR LA MASA MEDIA HORA
• ECHAMOS EL RESULTADO EN UN MOLDE UNTADO DE MANTEQUILLA Y ENHARINADO O FORRADO DE PAPEL DE HORNO EL FONDO
• METEMOS EN EL HORNO PRECALENTADO A 170º O 180º DURANTE 40 0 45 MINUTOS, DEJAMOS ENFRIAR Y DESMOLDAMOS.