Recetas fáciles!!


Postres.

domingo, 2 de marzo de 2014

Solomillo al horno con patatas

Solomillo al horno con patatas


Ingredientes (6 personas)

1 solomillo de cerdo de 800 grms
1 cebolla pelada y picada
3 patatas medianas
Aceite de oliva
sal 
pimienta negra recién molida.

Preparación:

Pre calentamos el horno a 180 grados. Untamos de aceite una fuente de horno. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1/2 cm. Colocamos las patatas en el fondo de la fuente.
Espolvoreamos las patatas con la cebolla picada. 
Colocamos encima el solomillo. Salpimentamos todo.
Y al horno 90 minutos. Servimos acompañado de mostaza a la antigua.


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