ENSALADA VERANIEGA CON SALSA DE YOGUR

ENSALADA VERANIEGA CON SALSA DE YOGUR

• Ingredientes:

- Lechuga (iceberg o cualquier otra, al gusto)
- Tomatitos cherri, puede ser cualquier tipo de tomate cortado en trozos
- Pepino
- Salsa de yogur

• Preparación de la salsa de yogur:

Necesitamos: 

-Yogur natural cremoso.
- Limón.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.

Para prepararla: tomamos el yogur natural cremoso no azucarado y retiramos todo el exceso de líquido o suero que pueda tener (sería interesante ponerlo un rato sobre una malla o tela para que escurra con anterioridad), le añadimos unas cucharadas de zumo de limón, una cucharada de aceite de oliva, un poco de sal, un poco de pimienta molida y lo removemos todo bien con una varilla hasta que liguen todos los ingredientes.

• Modo de preparar la ensalada:

Cortamos y lavamos la lechuga, hacemos lo mismo con el tomate o los tomates y con el pepino, que una vez pelado ya está listo para trocear. Lo mezclamos todo en un bol y añadimos la salsa al gusto. 

¡Que aproveche!

Flan de vainilla con nata

Flan de vainilla con nata

Ingredientes  8 personas :

• 6 huevos
• 1 l. de leche
• 3 cucharadas de vainilla
• 100 g. de azúcar
• caramelo liquido

Elaboración:

• Con la batidora mezclar todos los ingredientes.


• Precalentar el horno a 180º C.


• Caramelizar un molde para horno y verter la mezcla anterior.


• Cocer al baño maría en el horno durante 45 minutos a 180º aproximadamente.


• Cuando esté frío desmoldar y servir con nata montada.

Desayuno, café con bollito de huevo y pimientos

Desayuno, café con bollito relleno de revuelto de pimientos

Delicioso desayuno, un café con leche y un bollito de pan con semillas relleno de revuelto de pimientos. 

SORBETE DE LIMÓN AFRODISÍACO

SORBETE DE LIMÓN AFRODISÍACO

• Ingredientes:

 - Cava

 - Helado de limón

 - Canela

• Modo de prepararlo:

Se mezcla el cava con helado de limón, si se quiere que tenga mucho sabor a cava mezcla la medida de una de las copas de cava con cinco cucharadas soperas de helado. Si se prueba y está demasiado fuerte se puede echar más helado y agua para rebajarlo. 

Como añadido especial le vamos a poner canela, un poquito mezclada entre el cava y otro poco más encima de la copa, una vez llena. 

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