Desayuno completo e ideal.

Desayuno completito

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Desayuno completo para tener suficientes energías para pasar un día duro.

El desayuno ideal se compone de:

- Un lácteo: un vaso de leche, una ración de 50gr de queso fresco, un vasito de yogurt. 

- Un hidrato de carbono: un bowl de cereales, dos rebanadas de pan integral, una taza de muesli, 3 o 4 galletas de vainilla. 

- Una proteina: un huevo duro, unos 50gr de jamón de pavo. 

- Fruta: una fruta del tamaño de tu puño (idealmente de temporada). Unos ejemplos para 1 semana de desayunos. ¡No tienes excusa para desayunar mal! 

- Lunes: Empieza la semana con energía tomándote un sandwich de pan integral, jamón y lechuga, con una manzana en trozos rociada con canela y un café con leche. 

- Martes: Come hoy un pan con jamón y queso fresco y un juguito de naranja. 

- Miércoles: para recuperar fuerzas a media semana, hazte un pan con huevo duro picado y unas gotitas de mayonesa, un vaso de leche chocolatada y un tapper con uvas para picar a media mañana. 

- Jueves: Come hoy una taza de muesli con yogurt y fruta picadita. Para picar a media mañana, unos cubitos de jamón de pavo. 

- Viernes: Para empezar bien el viernes, tómate un jugo de papaya, un bowl con yogurt y plátano picadito y una rebanada de pan tostado.

- Sábado: Ya que hoy es un día de descanso, haz un desayuno ligero tomándote un yogurt con trozos de pera, una barrita de cereal y un huevo duro. 

- Domingo: Haz hoy un desayuno clásico: un café con leche, una tostada con jamón y otra tostada con mermelada de fresa.

Pan de bono

El pan de yuca se conoce tambien como pan de queso en Colombia o pao de quiejo en Brasil. Se prepara con almidon o harina de yuca. En el Ecuador se comen acompañados de bebidas de yogurt o por la tarde con cafe o te.

 Ingredientes

2,5 Tazas de almidon de yuca
1 Kilogramo de queso costeño rallado
2 Huevos
2 Cucharadas soperas de azucar
500 Gramos de harina de maíz
125 Gramos de margarina
2 Cucharadas de sal (puede variar si el queso está o no salado) 
2 Tazas de leche (puede ser menos si el queso está humedo)

 Preparación

· En un recipiente mezcle la harina con el queso molido, la harina de maíz, el almidon de yuca, el huevo, el azucar y la sal.

·  Agrege la margarina y la mitad de la leche. Amase hasta disolver la margarina completamente. Continúe agregando el resto de la leche lentamente, hasta que la masa tenga textura suave y humeda, dejandose moldear facilmente.

·  Arme los panecillos a su gusto y colóquelos en el molde para hornear que ha sido engrasado previamente.

·  Hornee los pandebonos por 15 minutos o hasta que estén dorados a una temperatura de 250°C .

·  Sáque los pandebonos del horno y estan listos para comer.

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SORBETE DE MANDARINA

SORBETE DE MANDARINA

• Ingredientes:

- Helado de mandarina

- Cava

• Modo de prepararlo:

Se mezcla el cava con el helado de mandarina. Si se quiere mayor sabor a cava se puede mezclar la medida de una copa con cinco cucharadas del helado. Si se quiere más suave se le añaden más cucharadas de helado y, para que no quede tan espeso se le puede añadir agua. 

Se bate todo, para que se mezcle bien. 

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SORBETE DE LIMÓN AFRODISÍACO

SORBETE DE LIMÓN AFRODISÍACO

• Ingredientes:

 - Cava

 - Helado de limón

 - Canela

• Modo de prepararlo:

Se mezcla el cava con helado de limón, si se quiere que tenga mucho sabor a cava mezcla la medida de una de las copas de cava con cinco cucharadas soperas de helado. Si se prueba y está demasiado fuerte se puede echar más helado y agua para rebajarlo. 

Como añadido especial le vamos a poner canela, un poquito mezclada entre el cava y otro poco más encima de la copa, una vez llena. 

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