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jueves, 16 de enero de 2014

RECETA RÁPIDA DE TARTA DE MANZANA CASERA

RECETA RÁPIDA DE TARTA DE MANZANA CASERA


Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 125 gramos de azúcar (medio vaso)
  • 85 gramos de harina - 150 ml (aproximadamente 5 cucharadas y media soperas)
  • 3 gramos de Levadura (una cucharadita)
  • 20 gramos de aceite (aproximadamente 2 cucharadas y medias soperas)
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 75 ml de leche (un cuarto de vaso)
  • 3 manzanas golden 
  • Azúcar mezclado con canela para espolvorear. 


Modo de prepararlo:


  1. Precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos un molde, redondo o cuadrado y, pasarlo por harina. 
  2. Batimos el huevo, el azúcar, el aceite, la vainilla y la canela, hasta conseguir una textura cremosa. 
  3. Mezclar la harina con la levadura y tamizar la mezcla.
  4. Añadir esta mezcla y la leche a la crema anterior y remover hasta conseguir una masa homogénea. 
  5. Verter la masa preparada al molde. 
  6. Pelas las manzanas, cortarlas en medias lunas sin semillas y colocarlas encima de la masa en redondo. Después podemos espolvorear por encima de los trozos de manzana con algo de azúcar mezclado con canela molida. 
  7. Horneamos la tarta 40 minutos aproximadamente, o hasta que esté dorada. 

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