PINCHO DE TOMATE, CALABACÍN Y HUEVO

PINCHO DE TOMATE, CALABACÍN Y HUEVO

Necesitamos:

•  1 Rodaja de pan
•  1 Rodaja de tomate frita/plancha
•  1 Rodaja de calabacín frito/plancha
•  1 Huevo de codorníz frito
•  1 Trocito de langostino o una gamba frito o a la plancha

Montaje:
Se montan las rodajas en el orden que está arriba y se coloca un palillo, con cuidado de ponerlo por la clara del huevo para no romper la yema. Y ya está listo el pincho. 

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