Flan frío de queso y nata
Hoy hemos preparado flan frío de queso y nata.
Flan frío de queso y nata
Cocemos durante cinco minutos a fuego moderado y sin dejar de dar vueltas:
Una vez que ha transcurrido el tiempo recomendado de cocción, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Cuando su temperatura haya bajado, añadimos a nuestra mezcla 150 gr de nata montada. Sólo nos queda rellenar unos moldes para flanes y meter en la nevera para que solidifique.
Podemos servir estos flanes fríos de queso con un poco de almíbar de frutos rojos, con una confitura o con un poco de sirope
