DELICIOSO HALIBUT REBOZADO
Filetes de halibut rebozado con huevo y harina, acompañado por patatas fritas y tomate fresco aliñado con aceite y hierbabuena.
Ingredientes:- Filetes de Halibut
- Huevo
- Harina
- Aceite
- Sal
Para el acompañamiento: patata, tomate y hojas de hierbabuena.
Forma de cocinarlo:
- Pasar los filetes de halibut por harina y por huevo batido antes de freírlos en la sartén.
- Cortar las patatas horizontalmente para que quede de forma redonda y freírlas también, al gusto de cada uno.
- Cortar los tomates en trozos o en rodazas y picar la hierbabuena para aliñar el tomate junto con aceite y un poquito de sal.
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