GOFRES CON HELADO

GOFRES CON HELADO

Ingredientes:

- 250 g. de harina
- 15 g. de azúcar
- 3 huevos
- 1/2l de leche
- 100g de mantequilla derretida

Realización:
Echar la harina, el azúcar, los huevos y la leche en un recipiente. Batir todo con unas varillas hasta crear una masa homogénea.

Untar en la superficie de la gofrera la mantequilla y colocar la masa dentro del molde que da tan curiosa forma al gofre.

También podemos hacer el gofre en el horno, sin necesidad de una gofrera, pero mediante el uso de un molde para colocar la masa.

Al servir, acompañamos el gofre con unas bolitas de helado, unas piezas de fruta, nata y sirope de chocolate. 

Gofres con chocolate y nata

Gofres con chocolate y nata

Ingredientes

▪ Huevos 3 unidades
▪ harina 250 gr.
▪ azúcar 5 cucharadas
▪ mantequilla derretida 100 gr.
▪ leche 1/2 l.
▪ chocolate caliente 
▪ nata montada (crema de leche)

Elaboración

Lo primero a realizar será mezclar todos los ingredientes en un bol, exceptuando la mantequilla, el chocolate y la nata (crema de leche). Hay que hacerlo enérgicamente al principio y luego con un poco más de tacto, hasta que la masa quede lisa y uniforme. Añadiremos la mantequilla y es necesario dejarlo reposar cerca de una hora, envuelto en un paño. Si no tienes gofrera siempre puedes echar mano del horno pero eso si, necesitarás un molde para colocar la masa. ue lo tenéis fácil. Si lo hacemos utilizando el horno el tiempo variará siempre en función del horno, para la primera vez lo mejor será estar atento y fijarse bien que no se queme por fuera ni se pegue al molde. Una vez se haya hecho una de las dos caras habrá que darle la vuelta para que se haga la otra. Una vez terminado el gofre se deja enfriar para posteriormente añadirle el condimento que hayas elegido,en este caso el chocolate y la nata (crema de leche).