Brownie de chocolate
INGREDIENTES
- 75gr de mantequilla
- 45gr de chocolate negro
- 150gr de azúcar moreno
- 75gr de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 75gr de nueces picadas
Brownie de chocolate
Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse; añadir mantequilla y derretir. Apartar del fuego, añadir la harina y la levadura pasadas antes por un colador, el azúcar y las nueces. Mezclar bien. Incorporar los huevos batidos y volver a mezclar. Verter la mezcla en un molde untado con mantequilla. Hornear a 180 grados durante 30 min. Cuando la masa esté en su punto, crujiente por fuera y tierna en el interior, sacar y enfriar. Se puede decorar con coco rallado o mermelada.
