Recetas fáciles!!


Postres.

martes, 27 de enero de 2015

Fajitas Mejicanas vegetales

FAJITAS MEJICANAS VEGETALES



INGREDIENTES

  • Tortitas de trigo
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Calabacín 
  • Berenjena
  • Lechuga
  • Tomate
  • Pepino
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón picante 
  • (salsa que pueda venir junto con las tortitas de trigo o alguna salsa mejicana de tomate que nos guste)

MODO DE PREPARAR LAS FAJITAS

Para preparar nuestras fajitas vamos a preparar dos mezclas diferentes, caliente y fría. En la parte caliente vamos a sofreír cebolla, pimiento verde y rojo, calabacín y berenjena (todo previamente troceado). Podemos añadir sal al gusto y pimentón picante u otra salsa.

En otro recipiente vamos a trocear la lechuga, tomate y pepino.
Ya es el momento de prepara nuestra fajita, así que ponemos una tortita en un palato y la rellenamos. Una vez que hemos colocado un poquito de cada mezcla la cerramos. 



var popunder = true;