Receta de pizza cuatro quesos

 Receta de pizza cuatro quesos

Ingredientes:

• Masa de pizza
• 100 gr de mozzarella
• 50 gr de queso azul
• 100 gr de queso provolone
• 100 gr de queso parmesano rallado
• 1 tomate
• Ciboulette para servir

Preparación:

Corta el tomate en rodajas y el queso provolone en pedacitos muy pequeños. Desmenuza el queso azul. Distribuye los ingredientes sobre la masa de la pizza. las rodajas de tomate, la mozzarella, el queso azul y el provolone. Espolvorea con el parmesano.

Hornea la pizza durante 20 minutos a temperatura fuerte; unos 220ºC.