Recetas fáciles!!


Postres.

jueves, 13 de noviembre de 2014

CARDO CON NUECES

CARDO CON NUECES


INGREDIENTES:

- Cardo (en bote ya cocido y fresco)
- Nueces peladas y troceadas
- Harina
- Ajo
- Aceite
- Sal

MODO DE PREPARARLO:

Troceamos y cocemos el cardo, en caso de que sea fresco. Si es en bote ya lo tenemos preparado, solo necesitamos aliñarlo. Para ello,  calentamos un poco de aceite en una sartén y cuando ya esté añadimos unos ajos en trozos. Una vez que los ajos empiecen a dorarse añadimos el cardo con un poquito de agua, muy poca, para hacer una mini salsa y que no se nos queme el cardo. Añadimos un poco de harina tamizada para tener un poco de consistencia, las nueces troceadas y sal al gusto. Removemos hasta que quede homogéneo y veamos que ya está listo. Entonces.. a comer!!




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